Cua biển

Cua biển là một loại hải sản ngon, giàu dinh dưỡng và khoáng chất gồm: Protein, chất béo (lipid), Ca, P, sắt, các nhóm vitamin (vitamin B1, vitamin B2, PP), magie và axit béo omega 3. Nó có giá trị cao cả trong thực phẩm và y học nên thường được dùng để chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng.