Hạt bắp nếp đông lạnh
Đặc điểm nổi bật
- Đặc điểm: Hạt bắp nếp được tách khỏi lõi; màu sắc tùy theo giống bắp.
- Hương vị: Ngọt nhẹ, có độ dẻo đặc trưng sau khi nấu chín.
- Công nghệ cấp đông: Hạt bắp được cấp đông nhanh riêng lẻ bằng công nghệ IQF.
- Dạng cung cấp: Hạt bắp nếp rời, đã tách lõi.
Thông tin kỹ thuật
| Mục | Nội dung |
|---|---|
| Loại hàng | Đông lạnh |
| Màu sắc | Tùy theo giống bắp |
| Quy cách | Hạt rời, đã tách lõi |
| Phương pháp cấp đông | Cấp đông nhanh riêng lẻ bằng công nghệ IQF |
| Khối lượng đóng gói | 500 g, 1 kg hoặc theo yêu cầu |
| Nhiệt độ bảo quản | −18°C hoặc thấp hơn |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Phương thức vận chuyển | Đường biển hoặc đường hàng không |
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, khi được bảo quản đúng điều kiện quy định.
Thành phần dinh dưỡng: Hạt bắp nếp cung cấp carbohydrate, chất xơ và một số vitamin, khoáng chất. Hàm lượng cụ thể cần được xác định theo kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.
Ứng dụng
- Chế biến món ăn: Dùng cho món hấp, xào, súp, cơm bắp và các món ăn kèm.
- Sản xuất thực phẩm: Làm nguyên liệu cho bánh, chè, thực phẩm chế biến sẵn và rau củ hỗn hợp.
- Nhà hàng, khách sạn, quán cà phê: Chế biến món ăn, món tráng miệng và đồ uống từ bắp nếp.
Cảnh báo an toàn: Bảo quản ở nhiệt độ −18°C hoặc thấp hơn. Nấu chín trước khi ăn. Không sử dụng nếu bao bì bị rách, hở hoặc sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng. Sau khi rã đông, bảo quản lạnh và sử dụng sớm; không cấp đông lại.
