Dưa lưới đông lạnh
Đặc điểm nổi bật
- Thịt quả: Màu cam, mềm và mọng nước.
- Hương vị: Ngọt dịu, có mùi thơm đặc trưng của dưa lưới.
- Công nghệ cấp đông: Các miếng dưa được cấp đông nhanh riêng lẻ bằng công nghệ IQF.
- Dạng cung cấp: Dạng hạt lựu, dạng khối, dạng lát hoặc nghiền nhuyễn.
Thông tin kỹ thuật
| Mục | Nội dung |
|---|---|
| Loại hàng | Đông lạnh |
| Màu sắc | Cam |
| Quy cách cắt | Hạt lựu, khối, lát hoặc nghiền nhuyễn |
| Phương pháp cấp đông | Cấp đông nhanh riêng lẻ bằng công nghệ IQF |
| Khối lượng đóng gói | 500 g, 1 kg hoặc theo yêu cầu |
| Nhiệt độ bảo quản | −18°C hoặc thấp hơn |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Phương thức vận chuyển | Đường biển hoặc đường hàng không |
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất, khi được bảo quản đúng điều kiện quy định.
Thành phần dinh dưỡng: Dưa lưới cung cấp carbohydrate tự nhiên, chất xơ, vitamin C và một số khoáng chất. Hàm lượng cụ thể cần được xác định theo kết quả kiểm nghiệm sản phẩm.
Ứng dụng
- Đồ uống: Sinh tố, nước ép, sữa chua uống và đồ uống pha chế.
- Thực phẩm chế biến: Kem, món tráng miệng đông lạnh, thạch, mứt và món dùng kèm.
- Khách sạn, nhà hàng, quán cà phê: Pha chế đồ uống và làm món tráng miệng.
Cảnh báo an toàn: Bảo quản ở nhiệt độ −18°C hoặc thấp hơn. Không sử dụng nếu bao bì bị rách, hở hoặc sản phẩm có dấu hiệu hư hỏng. Sau khi rã đông, bảo quản lạnh và sử dụng sớm; không cấp đông lại.
