Mực ống đông lạnh

Mực ống là loại mực được cấp đông ngay sau khi tàu vừa lên bờ. Mực ống có giá trị thương mại cao được thị trường EU và Nhật Bản ưa chuộng. Mực ống là một trong những đặc sản biển nổi tiếng với hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Trong 100g mực có chứa 13g chất đạm, 0,7g chất béo, nhiềucanxi, phospho, sắt… và các vitamin B1, B2, PP.